Pals, joli bourg médiéval
Pals est un petit bourg médiéval très bien conservé situé sur une petite montagne dans la province de Gérone (Baix Empordà). C’est un village très fréquenté en été par les touristes étrangers et les catalans. Je vous recommande d’arriver avant 10h en été, il y a toujours beaucoup de monde. Il y a certes un parking mais il est vite pris d’assaut. Vous trouverez un autre parking – gratuit celui-ci un peu plus en haut coté de Grava Pals carrer de la Font.
Vous y trouverez de bonnes tables réputées telle que Antic Casino ou El Pedró où vous pourrez déguster le riz de Pals (oui il y a des rizières à Pals, on peut même les visiter!), ainsi que des hébergements de renom comme le Arkhé Hotel Boutique Pals. C’est l’un des pueblos à ne pas manquer quand on visite la région. Le centre historique est très bien conservé et c’est une balade très agréable, on peut y rester une matinée ou une après-midi entière sans problème.
Mes bonnes adresses à Pals:
Grava Pals. Joli patio! L’adresse: Carrer de la Font, 7. Facile à trouver c’est juste devant le parking gratuit en bas de la vieille ville.
Can Malirach: glacier, déco, produits locaux ( la glace au thym, un vrai délice!) Adresse: Carrer de l’Abeurador, 8
Nalu. Jolie boutique déco, sacs à main et bijoux
La casa dels fuets: la maison des saucissons. C/del Abeurador 3
Ceràmica Planas Marquès. Plaça Major 8. Un petit souvenir en céramique km0. Tasses, jolie vaisselle, mais aussi chapeaux..
À Pals les boutiques de céramique et de souvenirs ne manquent pas: Ceràmica Terra i Foc, Embolic..
Mooma, paradis des pommes
Mooma se situe à environ 8 mn en voiture de Pals, dans les vergers de Mas Saulot (Palau-Sator) . Il s’agit d’une cidrerie familiale (3ième génération) proposant un cidre jeune, fruitée et peu alcoolisé.
Mais c’est bien plus qu’une simple cidrerie : c’est un véritable havre de détente au cœur des vergers. Avec son grand parking, l’accès est facile, que ce soit pour une pause rapide ou un moment prolongé. Sur place, une petite boutique permet d’emporter un peu de l’expérience Mooma chez soi, avec du cidre artisanal, des jus de pomme, des produits du terroir et des idées cadeaux locales.
Le vaste jardin (mon coin favori!) invite à savourer un petit-déjeuner ou un en-cas sous les arbres, un pur plaisir surtout en plein été, quand la fraîcheur de l’ombre devient précieuse. Et pour prolonger l’expérience, le restaurant propose une cuisine authentique et gourmande, parfaite pour un repas en pleine nature.
C’est une adresse idéale pour une escapade authentique entre nature et gastronomie!
En Catalogne on peut trouver leurs jus de pomme chez Naturitas, Esclat et Bonpreu.
Mon jus de pomme favori est celui de la variété Pink rosée 100% naturel, sans sucres, sans conservateur ni colorant évidemment! Un délice à savourer dans le grand jardin.
Quant au restaurant vous pouvez réserver votre table sur leur site directement. Arroces, tapas, calamars, etc. Ils ont aussi des menus de groupe. Je trouve que c’est une bonne idée si vous avez un évènement à fêter en famille ou même pour un évènement professionnel.
Enfin Mooma vous propose une visite guidée de la cidrerie, d’une durée d’environ 1h15 et durant laquelle vous suivrez tout le processus de fabrication de leur cidre. Réservation obligatoire sur leur site (minimum 2 personnes). Tarif: 16,5€ par personne avec dégustation. Gratuit moins de 16 ans.
Adresse: Mooma, Mas Saulot S/N, 17256, 17256, Girona
Les villages du Baix Empordà
Il serait dommage de ne pas aller découvrir les villages alentours: Palau-Sator, Monells, Peratallada, Madremanya…je vous invite à les découvrir ici.
De jolies pépites à retrouver en video sur ma chaine YouTube: